为加强农村食品卫生安全质量管理，保障群众身体健康，改善食品安全信用环境，增强广大群众的食品安全意识，中坝藏族乡根据县政府关于开展国家级食品安全示范县创建活动的安排部署，结合本乡实际，采取五项措施，切实加强了食品安全监管工作。
        一是成立食品安全示范乡创建工作领导小组。及时调整充实了中坝乡药品“两网”建设领导小组成员和食品安全综合监管领导小组成员，配齐配全药品安全监督信息员和食品安全监督信息员，切实加强了全乡食品安全和药品安全的组织领导。
        二是全面开展调查摸底。为使食品安全监管工作做到底数清、目标明、措施硬，乡政府组织全乡驻村干部及食品安全监督员，对各村小卖部、小餐馆、小吃摊店等食品经营门店进行了全面调查摸底，进一步摸清了全乡食品安全状况，并对没有健康证、食品经营许可证、营业执照等证件的经营者进行说服教育，要求业主限期办理相关证照。
        三是进一步落实责任。将食品安全纳入全乡目标责任考核范围，乡创建工作领导小组分别与各村委会、中心学校、乡政府所在地食品经营户签订了食品安全责任书，各村委会与本村的食品经营户签订了食品安全责任书，并实行严格考核奖惩。
       四是强化宣传教育。通过召开动员会、党员会、干部群众代表大会，发放宣传材料、张贴宣传标语、办专题黑板报等多种形式和手段进行广泛宣传教育，引导广大群众增强食品安全意识，调动群众支持参与食品安全创建活动的积极性。
       五是加强督促检查。在调查摸底、广泛宣传的基础上，组织人员对全乡的食品经营门店、学校和机关食堂、乡政府周边的餐馆及小吃摊店进行了全面检查，并对检查中发现的问题提出了整改意见，责令限期整改，有效促进了食品安全监管工作。