乐都县自2008年3月创建国家级食品安全示范县工作启动以来，紧紧围绕食品安全示范县10项工作目标，采取有效措施，扎实推进食品安全示范县创建工作。
       一是强化宣传，营造良好的创建工作氛围。根据国家级食品安全示范县创建标准，结合全县实际，制定下发了《乐都县创建国家级食品安全示范县实施细则》，并按照“贴近实际，贴近生活、贴近群众”的原则，加大创建工作宣传力度，通过开展食品安全知识“五进七个一”活动，充分利用广播、电视等媒体和张贴标语、办黑板报，印发《食品安全知识手册》等宣传资料，大力宣传有关食品安全工作的法律法规和食品安全常识，进一步提高了公众依法维权和参与监督的意识，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。
        二是落实责任，分步骤有序开展创建工作。为确保按时保质保量完成创建任务，县上成立了以县政府主管领导为组长，各有关部门负责同志为成员的示范县创建工作领导小组，各乡镇及有关单位也成立了相应的创建工作领导小组，指定专人负责示范县创建工作。同时，层层签订了目标责任书，实现了创建工作责任到部门，落实到个人。
        三是推广经验，突出“示范村”建设。各乡镇认真学习借鉴雨润镇大地湾村食品安全示范村建设经验，每个乡镇因地制宜选择1个行政村开展“食品安全示范村（社区）”创建活动，一手抓事务整顿，一手抓“五进七个一”宣传活动，通过以点带线、以线带面的方式，稳步推进示范县创建工作。
        四是建章立制，为创建工作奠定基础。县创建工作领导小组办公室积极协调各成员单位，拟定示范县创建工作各项制度、标准和办法，并汇编成册，从制度上保证创建工作有序进行。同时，针对“两员”食品安全监管知识相对薄弱的实际问题，编订宣传培训教材，为后续宣传培训工作奠定基础。