为切实做好海东市2015年春节期间餐饮服务食品安全监督管理工作，保障餐饮服务环节食品安全，防止食物中毒事件发生，海东市食品药品监督管理局结合我市实际及时制定了重大活动保障方案，组织开展了两会食品安全专项整治。

市食品药品监督管理局第一时间与市人大和政协等部门积极沟通，由主管领导带队，组织相关单位，开展联合检查1次，专项督导检查3次。对发现的卫生不达标、食品留样不规范以及菜单不合理等问题及时提出整改意见，要求限时整改。同时，安排平安县和乐都区食品药品监督管理局认真开展全面检查，及时排查接待餐饮单位存在的安全隐患，并督促安排驻点监督员进行全过程监督，确保食品安全。通过专项监督检查，督促接待点餐饮单位制定了食品安全事故应急预案，提高了防控水平及应急处置能力。

下一步，市食品药品监督管理局将制定重大活动食品安全保障实施细则，促进餐饮单位积极开展食品安全量化分级，增强餐饮单位量化分级的信心。通过实施，确定一批具有接待重大活动资格的餐饮单位，提升餐饮服务单位管理水平，保障重大活动期间食品安全。