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稳中求进 海东市畜禽生产势头良好
—海东市2022年一季度畜牧业生产形势分析
来源:    时间:2022年04月19日    

海东市扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务,认真落实各项支农助牧政策措施,2021年下半年以来,海东市畜牧业生产迅速恢复并得到快速发展,2022年一季度海东市主要畜禽生产形势整体向好,畜牧业生产经营、市场供需稳定,主要畜禽生产和畜产品存出栏、禽蛋、奶类产品产量保持稳增长态势。

一、畜牧业绿色生产保持良好态势

(一)生猪、牛、羊、家禽存栏稳定,产能不断提升

2022年一季度,海东市畜禽存栏306.2万头(只),较去年同期增长4.7%;畜禽出栏54.5万头(只),较去年同期下降7.9%;猪、牛、羊、禽,蛋、奶产量3140.5万公斤,较去年同期下降4.4%

1.生猪产能恢复较快。2020年下半年以来,根据省委、省政府的统一部署,海东市积极作为,推动生猪复产保供工作,促进补栏和仔猪繁育,生猪生产保持良好发展势头。2022年一季度末海东市生猪存栏43.3万头,同比增长3.8%,达到2020年末的98.4%;能繁母猪存栏4.9万头,同比减少21.3%,达到2020年末的94.3%;生猪出栏11.9万头,同比增长22.1%;猪肉产量912.8万公斤,同比增长26.2%。

2.牛羊养殖势头不减,牛羊肉产量稳定2022一季度末牛存栏36.6万头,同比增长10%;出栏2.7万头,同比增17.5%,牛肉产量359.7万公斤,同比增长16.6%,牛奶产量1175.2万公斤,同比下降21%;羊存栏159.2万只,同比增长7.4%;出栏25万只,同比下降10.3%,羊肉产量462.9万公斤,同比下降8.6%。

3.家禽养殖势头不减,禽蛋产量略有下降。家禽存栏67.1万只,同比下降3.2%;家禽出栏14.7万只,同比下降22.9%;禽肉产量30.4万公斤,同比下降15%;禽蛋产量达到199.7万公斤,同比下降10.3%。

(二)牛羊肉出售价格企稳,猪肉出售价格有较大回落

2022年,海东市猪肉价格均价21/公斤,较去年同期下降16.5元/公斤,降幅44%;牛肉价格均价78/公斤较去年同期下降2元/公斤,降幅2.5%;羊肉价格均价71/公斤,较去年同期下降3元/公斤,降幅4.1%鸡肉价格均价18/公斤,较去年同期下降1.33元/公斤,降幅6.9%鸡蛋价格均价12/公斤,较去年同上涨1.25元/公斤,涨幅11.7%。

(三)推进养殖污染资源化利用

海东市积极贯彻落实国务院《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源利用的意见》、青海省政府《关于加快畜禽养殖废弃物资源化利用的实施意见》,狠抓污染治理,重点对畜禽养殖场粪污清理、输送、贮存、处理等设施进行标准化建设,大力推广发酵床养殖、有机肥生产、种养结合等粪污无害化处理利用技术。截至一季度末,海东市规模以上养殖场粪污产生量26.19万吨,利用量22.06万吨;规模以下养殖场户粪污产生量160.05万吨,利用量132.24万吨,综合处理利用率达到82.9%。通过县级农业农村和环保部门联合开展验收,完成配套验收207家,规模以上养殖场粪污处理装备率达到95%以上,大型规模以上养殖场粪污处理装备率达到100%。

二、存在问题

(一)能繁母猪存栏下降。海东市生猪产能恢复较快,但是有于产能恢复大量生猪涌入市场,造成供大于求,猪肉价格下跌幅度较大,极大的影响了生猪养殖户的积极性,造成能繁母猪存栏量减少,而能繁殖母猪作为生猪养殖的基础性生产要素,养殖户不愿意存栏,将会直接影响生猪生产平稳发展。

(二)养殖用地紧缺。海东市虽然全面完成禁养区调整优化,但受退耕还林地、永久基本农田等的限制,真正用于养殖的土地零散,可用于规模养殖用地较少,各县区土地规划与发展现代养殖业矛盾冲突较大,直接制约了海东市发展现代畜牧业稳定发展。

(三)规模养殖户基础设施落后。大量的财政资金用于扶持规模养殖场发展,养殖场圈舍等基础设施得到提升,但是对稳定肉产品市场供给、推进脱贫攻坚等方面有较大贡献的规模养殖户,养殖圈舍仍停留在单体砖墙、塑料暖棚等较为落后的养殖设施,先进设施设备配套率不高,冬季产仔成活率低等导致养殖效益低下。

(四)基层动物防疫工作难度较大。据了解,海东市各乡镇畜牧兽医站核定编制405人,实际在岗276人,面对规模养殖迅速发展、粪污资源化利用等要求,基层力量略显薄弱,防疫员年龄严重老化,导致多项畜牧兽医技术服务无法到位,场地检验下滑,动物及产品流通监管不够到位。

三、几点建议 

(一)加强市场引导与监督。政府及有关部门应加强对市场行情分析和趋势的研判,引导养殖户理性对待猪肉价格波动,合理进行出栏补栏的调整。强化市场体系建设,破解农户信息闭塞、敏感度不高的难题。积极引进加工企业,发展深加工,延长产业链;加强畜产品市场建设,使畜产品高起点进入市场,实现产、供、销良性发展。

(二)创新思路,支持规模化和散养并存。现阶段农民致富离不开畜牧业,而散养也是农民增收的一个重要途径,要加强对农民散养户的支持力度。同时要进一步加强对规模养殖户的引导和鼓励,促进养殖业向规模化、集约化、专业化发展。

(三)进一步加大资金扶持力度,做到扶优扶强。畜牧业的发展,离不开金融资金的大力扶持,可以整合扶贫、财政、发改等部门项目资金,采取以奖代助、贷款贴息、小额贷款等形式给以扶持,共同推进生猪规模养殖的建设,推动养殖小区逐步向规范化、规模化发展。