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【市市场监督管理局】海东持续推动校园食品安全
来源:    时间:2024年04月29日    

海东日报讯(记者 赵新秋)近日,海东市市场监督管理局开展校园食品安全排查专项整治行动,始终坚持问题导向,注重与教育、公安、卫生健康等部门的协作配合,严格把关食品采购、储存、加工、销售等各个环节,有力推动了校园食品安全排查专项整治行动的开展。

海东市全力筑牢校长是“食品安全第一责任人”意识,明确职责,逐步形成学校“主要领导亲自抓,分管领导直接抓,专管人员具体抓”的模式,将校园食品安全扛在肩上。以发现问题、解决问题为目标,强化监管责任,督促学校落实主体责任,全面开展培训工作,压茬式对全市校园食堂进行监管。截至目前,共检查学校食堂530家次,学校食堂承包企业19家次,约谈单位1家,责令整改128家。

检查过程中,海东市市场监管局狠抓原料采购、操作流程、台账记录等重点环节,确保记录完整真实,各个环节操作流程规范,明确学校负责人、总监、食品安全员、从业人员职责,以“严”的基调、“实”的作风,确保发现问题,解决问题。对发现的违法违规行为,依法从严查处,截至目前,发现存在问题358个,均已完成整改。此外,海东市市场监管局不定期联合相关部门,召开协调会、调度会,及时分析督查检查中发现的问题,共同研判问题成因,研究问题解决方式,总结归纳出最佳解决方案,确保将问题整改到位,为打造良好的校园食品安全环境提供有力的保障。