海东日报讯 （记者 吴雨 报道）7月25日以来，海东市市场监督管理局联合六县区市场监督管理局，对全市网络订餐第三方平台及无堂食入网餐饮户食品安全开展为期10天的全覆盖专项检查。

此次专项检查重点对第三方平台分支机构的平台主体责任是否落实到位，是否对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测等进行了检查。同时，以无堂食外卖餐饮店为重点，检查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证，食品原材料的采购渠道是否合法合规，食品储存、加工制作过程是否符合规范和卫生标准等。

记者跟随市市监局工作人员在乐都区、互助土族自治县等县区个别餐饮店看到，店内产品与半成品食品混放，生熟不分，操作间原材料间半成品混堆混放，并且盛放食品容器不符合食品安全标准，后厨用具及餐具清洗消毒也不达标。

网络订餐无堂食单位，指的是只做线上外卖生意不做门店业务的餐饮店。“相对堂食门店，纯外卖店在人工、租金上的成本压力会小很多。但外卖单位通常无须提供堂食就餐，有些外卖单位店面面积较小，厨房设施设备简陋，室内环境卫生也较差，加上消费者无法了解店内卫生环境，缺乏社会监督，极易产生食品安全死角，带来食品安全风险。”市市监局食品经营科工作人员说。

目前，海东市共有无堂食外卖餐饮店70余家。市市监局通过梳理整合辖区无堂食网络餐饮店情况，结合日常督导检查，紧抓采购和加工环节，加强食品安全监督检查，对于检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求按期完成整改。

根据食品安全相关法律制度，市市监局将3家网络订餐第三方平台及4家食品经营主体列入全市食品安全“黑榜”，并向社会进行公示，力争通过专项整治，解决无堂食外卖店食品安全管理不规范、制度执行不到位、环境不卫生等突出问题。