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【市商务局】海东市猪肉市场运行平稳
来源:    时间:2018年12月25日    

 大通县发生非洲猪瘟疫情后,海东市高度重视,密切关注猪肉市场供应和价格变化情况,近一个月来(11月9日-12月14日)全市猪肉市场供应基本平稳。

一、基本情况。据海东市生活必需品市场监测显示,(11月9日-12月14日)猪肉价格小幅上涨,零售价格呈“升-降-升-降-升”曲线波动,批发价格呈“升-平-降-平-升”曲线波动。期间猪肉批发均价最低价格为25元/公斤,最高价格为26元/公斤。大通县发生猪瘟疫情后,猪肉零售均价由26元/公斤上升至27元/公斤,涨幅为4%;批发均价由25.5元/公斤上升至26元/公斤,涨幅为2%。

二、研判预测。海东市生猪自给率为80%,供给充足,基本不受猪瘟疫情影响,能够满足居民猪肉消费需求。随着元旦、春节到来,市民对肉类需求会进一步的增加,预计猪肉价格还会继续上涨。

三、采取措施。一是加强市场监测。加强对猪肉市场供应、需求、价格等情况形势判断和走势预测,密切关注市场动态;二是强化应急储备。与生猪养殖厂、冷库、猪肉批发、零售企业签订保供协议,适时安排冻猪肉商业储备或政府储备;三是做好肉类调度。合理减少生猪外调,优先保障本地市场供应,指导流通企业根据市场需求,加强生猪及猪肉产品调度,同时加大牛羊、鸡鸭等替代品货源组织和供应;四是加大宣传引导。针对非洲猪瘟疫病开展科普宣传,加强舆论引导,督促商贸流通企业禁止采购来自疫区生猪产品或来源不明的肉制品,严防有传播疫病风险的猪肉产品流入市场。