□海东日报记者 邓成财 通讯员 祝美甲

寒冬时节，白沈沟富硒果蔬种植示范园的23座大棚里却迎来了羊肚菌的“春天”，一颗颗挺立而起的羊肚菌，像一把把闭合的雨伞，菌柄洁白，菌盖呈羊肚状，成熟了的羊肚菌“身高”在10厘米左右。

据了解，自2017年从四川省农科院引进羊肚菌人工种植技术后，持续几年的顺反两季示范试验，被称为“菌中之王”的羊肚菌，已克服高原寒冷、干燥的气候，在平安这片土壤里生根发芽，而平安这块富硒土地里结出的“山珍”羊肚菌，其市场价值更是不可估量，市场干品销售价格每公斤在1000元左右，经济效益十分可观。

青海冠菌农业科技有限公司在青海大学新农村研究院的大力支持下，在白沈沟富硒果蔬种植示范园（东台子）以“公司+基地”的经营模式，对羊肚菌进行了规模化种植，为降低种植风险，示范园蔬菜技术服务中心的专业技术人员全程跟踪服务，从种植技术到田间管理进行了专业的技术指导服务。

种植户反映：“通过几年的试验，我们已经掌握了一套适合本地区的种植技术，因为它已经适应了这里的气候，再加上蔬菜技术服务中心的专业技术指导，为我们的种植吃下了“定心丸”，俗话说得好，有难题找专家。”

据介绍，为了错开收获高峰期，获得较好的经济效益，各棚的种植时间相差一星期左右，平均亩产400斤，近期每天有40斤鲜菇上市，每斤大概260元，已出售500斤左右，直接受益达13万元，预计今年可以收获9200多斤。

下一步，示范园将进一步扩大种植规模，打造夏季羊肚菌生产基地，3月份种植，6月份出菇，并加大专业技术人才的培养力度，通过招商引资，使羊肚菌种植加工销售形成规模、形成产业，从而提高富硒产业发展水平和富硒产品附加值，做大做强生态富硒产业。

同时，将基地打造成“专家小院”，积极引导相关专家进行食用菌新品种的培育、试验、示范，为广大群众提供实地技术培训，提高技术人员的种植水平。