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| 【市食品药品监督管理局】海东市持续推进学校食堂食品安全专项整治工作 |
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| 为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，严防群体性食物中毒事件和食源性疾病的发生，确保广大师生的饮食安全。近日，海东市组织相关部门联合制定方案，严密部署，采取五项措施，加强学校食堂食品安全专项整治工作。一是要求各县（区）食药监管、教育部门认真落实方案精神，积极动员，营造氛围。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，采取更加有力、有效的措施，进一步提高学校食堂食品安全保障水平。二是开展自查自纠。各学校和托幼机构从严查学校食堂食品安全责任制的落实、严查餐饮服务许可、环境卫生、从业人员、索证索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加剂、食品留样等九个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，排查事故隐患。三是开展监督检查。各县（区）食品药品监督管理局联合教育部门对各类学校自查整改工作进行检查和指导，监督整改突出问题，落实整改措施。对发生过食物中毒的学校，重点进行检查。四是推进量化分级。结合实际，加快和推进学校食堂食品安全量化分级管理工作，不断提升学校食堂经营管理水平。五是督导检查。市食药监局、市教育局联合组成督查组，不定期对各县（区）开展工作情况进行督导检查，督促工作落实，推动工作深入开展。目前，学校食堂食品安全专项检查正在进行当中。 |
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